DE ONDE VEM AS BOAS IDÉIAS

Eu lanço a pergunta:
Quem nunca se  imaginou analogicamente protagonizando a figura do matemático e físico grego Arquimedes dizendo

 " Eureka Eureka " ( significado Descobri derivada da palavra grega "heueka" ), indicando um estado de euforia em que se reconhece uma grande idéia que surgiu?

 
Na minha casa há três filhos que estão na caminhada profissional onde o prazer de trabalhar  esteja aliado a um ganho que dê condições de uma vida confortável. Vivemos conversando sobre ter idéias inspiradoras, inclusive marido e eu desejamos protagonizar essa palavra.

No entanto, a boa nova é que esse momento mágico não acontece assim tão de repente. De acordo com Steven Johnson, um dos principais pensadores da cultura digital no mundo, em seu mais novo livro - 

Where good ideas come from - The natural history of innovation 

( De onde vêm as boas ideias - A história natural da inovação, publicado em 2010, sem data de lançamento no Brasil) as grandes idéias não nascem prontas e podem levar anos até se tornarem completas.

Elas surgem de  condições onde possibilitem que várias pequenas idéias  passem por 

hipóteses, palpites criativos, tentativas e erros, que depois de filtradas, precisam passar também pela fase de incubação pra amadurecer e se tornarem maiores.

Em outras palavras, é necessário prestar atenção ao redor e saber ouvir: o acaso favorece à mente que está conectada.

Os vídeos abaixo são versões resumidas do que  trata o livro. 

O vídeo é muito bem feito e bastante inspirador. É só clicar e ouvir quantas vezes quiser. 

Ah! Vou gostar de receber seu comentário sobre o assunto de hoje. Boa incursão no mundo das possibilidades das idéias.

E pra encerrar esse texto, vai mais uma frase de Arquimedes:

 "Aquele que tentou e não conseguiu é superior àquele que nada tentou."

DE ONDE VEM AS BOAS IDÉIAS

SETE DICAS PARA TER BOAS IDÉIAS

BASE PARA MOUSE

Filho mais novo usava seu notebook sobre uma mesa de vidro que dificultava o uso do mouse por ser muito liso; então ele vivia usando o meu, que trouxe de uma viagem à Turquia. Ele deixava de lado um de plástico duro que não cumpria o que se propunha, então fiz o seguinte:

Cortei um pedaço de tecido grosso e um tantinho fibroso.

  Cortei no tamanho da base que ficava sem uso, espalhei cola cascorez, deixei secar e pronto. Quem não tem uma base sem graça sobrando, pode usar um pedaço de emborrachado ou PVA não muito grosso.

 Cada um ficou com sua base para mouse.  Fica aí a idéia pra quem tá sem o seu.Veja como ficou legal.

E aproveito, já que apareceu na foto acima, pra mostrar também a almofada para notebook que fiz para o filho do meio. Coloquei num pen drive fotos legais de uma viagem muito especial que fizemos em família. Levei numa loja de cópias que fez a disposição das fotos no papel fotográfico do jeito que eu ia falando e no tamanho do compensado que eu já havia encomendado. Colei com cola cascorez e passei duas demãos finais para impermeabilizar. Observe que há recortes na madeira por onde se encaixa os quatro botões, nas laterais alternadas, que permite tirar a capa pra lavar.

 Ficou super útil, evita o calor do computador em contato com o corpo e ele revive boas lembranças através da visão das fotos. Não foi uma boa idéia???

Filme HISTÓRIAS CRUZADAS

A novela " Cheias de Charme" é um sucesso e mostra, com muito humor, a relação de três  amigas empregadas com as respectivas patroas nas suas mais diversas formas e momentos de vida.

Meu irmão viu e me indicou o filme semi novo " Histórias Cruzadas ", cuja história se passa em Mississippi e é contada do ponto  de vista  das empregadas domésticas negras nos anos 60.

Gostei muito do filme que conta como as empregadas se sentem ao cuidar do filho da patroa branca – enquanto seu próprio filho fica sem seus cuidados. Falam de como é essa relação ao mesmo tempo íntima  e distante entre a empregada e a família. 

A sensibilidade e a força das mulheres - e também suas maldades e fraquezas – são bem retratadas e também inclui fatos históricos.  Naquela época, os negros não podiam usar os mesmos assentos nos ônibus – havia lugares separados – nem os mesmos banheiros que os brancos ou frequentar a mesma universidade. E quem lutava por direitos iguais estava arriscando a vida, como Megdar Evers, ativista negro assassinado a tiros quando chegava em casa em 1963.

Skeeter (vivida por Emma Stone) é uma jovem da alta sociedade que retorna da faculdade determinada a se tornar escritora. Ela tem  problemas com a mãe, que quer que ela se case, como todas as mulheres do interior dos anos 1960. Para seu livro, ela decide entrevistar babás e empregadas negras da vizinhança. À medida que avança nas entrevistas, Skeeter se dá conta das diferenças que a separam das mulheres negras. Ao publicar esses relatos, muitos deles contendo segredos familiares, ela causará desconforto em seu meio social.

Minha dica de filme para " Dia frio com chuva + horário político = Boas Horas "

O Filme é baseado no livro A Resposta, da americana Kathryn Stockett.

DANDO COMPRIMIDO PRO GATO

Nosso gato Buda estava apresentando um comportamento estranho: ao invés de usar os lugares que costumava urinar, começou a fazer em vários lugares e em uma das vezes, estava eu me arrumando no banheiro quando ele foi urinar na pia a minha frente. Pensei " Nossa, que inteligente... ". No dia seguinte, ele fez xixi dentro do box do banheiro e deu pra ver um fio de sangue na urina. Levei à veterinária especializada em gatos, contei do uso da pia e ela prontamente me disse: - Ele estava tentando te mostrar que precisava de ajuda porque tinha dores ao urinar. Pronto: ela havia detectado infecção urinária e eu constatado sua capacidade de tentar se comunicar. A especialista  passou o tratamento e foi tranquilo dar os comprimidos: com a ajuda de outra pessoa segurando a pele do pescoço, eu abria a boca dele, enfiava o comprimido goela abaixo e logo ele melhorou. Tranquilo assim.

O motivo de eu estar relatando isso é porque li no blog da Laély um post que, além de me fazer constatar o quanto Buda é tranquilo, me fez rir muito do trabalho e o pedido de ajuda dela pra receber dicas de como dar comprimido pra gata arisca dela. Uma das  "salvadoras" mandou um texto pra ela que rendeu o seguinte post, na íntegra:

Como domar um gato

Essa semana passei pela traumatizante tarefa de dar um comprimido à Chanel. Não, que nunca tivesse feito isso antes: com os outros, mais dóceis, achara que fosse capaz. Mas a gata é praticamente uma selvagem!
A situação foi desanimadora. Tentei, sozinha, enfiar-lhe o comprimido goela abaixo: entre mortos e feridos saí arranhada e ela, assustada, correu pra longe, depois de cuspir o remédio.
Segunda tentativa…também frustrada.
Então, pedi ajuda aos universitários!
O Facebook é praticamente um oráculo! Um reduto de gateiros, onde fui ganhar confiança e dicas que me ajudassem.
As orientações foram diversas. Houve até quem sugerisse usar uma armadura( minhas mãos agradeceriam!), mas em uma coisa foram unânimes: não é “fácil, extremamente fácil” como parece!

(Mó cara, de: “tô nem aí, tô nem aí!…”)

Então a Fátima Zapella compartilhou um texto, muito interessante, que aproveito pra dividir com vocês:
“COMO DAR COMPRIMIDO A UM GATO”
1. Pegue o gatinho e aninhe-o no seu braço esquerdo como se segurasse um bebê.
Coloque o indicador e o polegar da mão direita nos dois lados da boquinha do bichano e aplique uma suave pressão nas bochechas enquanto segura o comprimido na palma da mão. Quando o amorzinho abrir a boca atire o comprimido lá para dentro. Deixe-o fechar a boquita e engolir.2. Recupere o comprimido do chão e o gato de detrás do sofá. Aninhe o gato no braço esquerdo e repita o processo.3. Vá buscar o gato no quarto e jogue fora o comprimido meio desfeito.
4. Retire um novo comprimido da embalagem, aninhe o gato no seu braço enquanto segura firmemente as patas traseiras com a mão esquerda.
Obrigue o gato a abrir as mandíbulas e empurre o comprimido com o indicador direito até ao fundo da boca. Mantenha a boca do gato fechada enquanto conta até dez.
5. Recupere o comprimido de dentro do aquário e o gato de cima do guardarroupa. Chame a sua esposa.
6. Ajoelhe-se no chão com o gato firmemente preso entre os joelhos, segure as patas da frente e de trás.
Ignore os rosnados baixos emitidos pelo gato. Peça à sua esposa que segure firmemente a cabeça do gato com uma mão enquanto força a ponta de uma régua para dentro da boca do gato com a outra.
Deixe cair o comprimindo ao longo da régua e esfregue vigorosamente o pescoço do gato.
7. Vá buscar o gato no trilho da cortina e retire outro comprimido da embalagem. Tome nota para comprar outra régua e consertar as cortinas.
Cuidadosamente varra os cacos das estatuetas e dos vasos do meio da terra e guarde-os para colar mais tarde.
8. Enrole o gato numa toalha grande e peça à sua esposa para se deitar por cima de forma que apenas a cabeça do gato apareça por debaixo do sovaco.
Coloque o comprimido na ponta de um canudinho de beber, obrigue o gato a abrir a boca e mantenha-a aberta com um lápis. Assopre o comprimido do canudinho para dentro da boca do gato.
9. Leia a bula inclusa na embalagem para verificar se o comprimido faz mal a humanos, beba uma cerveja para retirar o gosto da boca.
Faça um curativo no antebraço da sua esposa e remova as manchas de sangue do carpete com o auxílio de água fria e sabão.
10. Retire o gato do barracão do vizinho. Vá buscar outro comprimido.
Abra outra cerveja. Coloque o gato dentro do armário e feche a porta até o pescoço de forma que apenas a cabeça fique de fora. Force a abertura da boca do gato com uma colher de sobremesa. Utilize um elástico como estilingue para atirar o comprimido pela garganta do gato abaixo.
11. Vá buscar uma chave de fendas na garagem e coloque a porta do armário de novo nos eixos. Beba a cerveja. Vá buscar uma garrafa de whisky. Encha um copo e beba. Aplique uma compressa fria na bochecha e verifique a data de quando tomou a última vacina contra tétano. Aplique compressas de whisky na bochecha para desinfetar. Beba mais um copo.
Jogue a camiseta fora e vá buscar uma nova no quarto.
12. Telefone aos bombeiros para virem retirar o desgraçado do gato de cima da árvore do outro lado da rua. Peça desculpa ao vizinho que se espatifou contra o poste, enquanto tentava desviar-se do gato em fuga.
Retire o último comprimido de dentro da embalagem.
13. Amarre as patas da frente às patas de trás do filho da puta do gato, com a mangueira do jardim, e em seguida prenda firmemente à perna da mesa da sala de jantar. Vá buscar as luvas de couro para trabalhos de jardinagem na garagem. Empurre o comprimido para dentro da boca da besta seguido de um grande pedaço de carne. Seja suficientemente bruto, segure a cabeça do corno na vertical e despeje-lhe um litro de água pela goela abaixo para que o comprimido desça.
14. Beba o restante whisky.
Peça à sua esposa que o leve ao pronto-socorro e sente-se muito quieto enquanto o médico lhe costura os dedos, o braço e lhe remove os restos do comprimido de dentro do seu olho direito. A caminho de casa ligue para a loja de móveis para encomendar uma nova mesa de jantar.
15. Trate de tudo, para que a sociedade protetora dos animais venha buscar o gato mutante fugido do inferno.
Telefone para a loja de animais e pergunte se têm tartaruguinhas.
Não precisa levar ao pé da letra. É só uma brincadeirinha.
Mas, resumindo a história: desisti do comprimido. Apelarei a outra forma de apresentação, mais fácil de aplicar.
Se todas as dicas anteriores não ajudarem, a Suzan Afonso enviou-me um video( dessa vez, sério!), com dicas úteis de uma veterinária:

Que tipo de gato é o seu: anjo, demônio?
Todos iguais: indispensáveis!

Concordo com a Laély: Todos os gatos, anjos ou demônios, são indispensáveis!...rs.
O lado mais " difícil " do meu Buda é com a mania das plantas. Tudo que vê em vaso, só em vaso, mexe incansavelmente, como já mostrei no post cotidiano-de-buda-( é só clicar aqui)
E você, tem alguma dificuldade com seu gato?

JARDINS - Colírio para os olhos

Jardim tem a capacidade de transformar o estado de espírito fácil fácil... Imagine-se então em qualquer um desses que selecionei pra mostrar aqui.

Reuso dos CAIXOTES DE FEIRA

Vi uns caixotes jogados no lixo e não tive dúvidas: Estacionei o carro e coloquei no porta-malas pra pensar depois o que fazer com eles. Pesquisando na internet, achei idéias tão...mas tão bacanas que vim passar as inspirações também pra vocês. 
Meu conselho é o seguinte: Preste atenção nos lixos; não tenha vergonha de pegar o que pode ser aproveitado e mãos à obra. 

Designer Sarita Ávila com muitas outras idéias Daqui

Organizar sapatos

RECEITAS PRÁTICAS

Filho que voltou, depois de um ano fora, da Alemanha, pediu receitas práticas pra ele fazer em sua nova moradia na capital. Então aqui vai pra ele, para os outros filhos que também moram fora e pra quem quiser se aventurar na cozinha. São receitas simples, fáceis e rápidas... três requisitos motivadores pra meter a mão na massa...rs.

Uma novidade maravilhosa que está nos melhores supermercados são as carnes desfiadas da marca Vapza, sabor carne de sol desfiada e frango desfiado. A carne de sol já vem desalgada, o que agiliza o preparo. Fiz as duas e são ótimas.

Escondidinho de Abóbora, batata ou aipim

Ingredientes:
- 1 caixa de carne desfiada Vapza (Se for para 8 pessoas. Caso contrário, calcular por pessoa)
- 1 Abóbora, ou batatas ou Aipim
- Queijo mussarela
- Requeijão ligth ou catupiry
- Salsinha
- Cebola
- Caldo de carne (se for carne de sol)

Modo de Preparo:

Se escolher fazer com batata ou aipim, cozinhar em pedaços no vapor ( que conserva mais o sabor e é bem rápido);
Se escolher a abóbora, cortar a abóbora em pedaços e colocar no micro ondas uns 17 minutos, até amolecer e depois retirar da casca com uma colher. 

Colocar  a carne desfiada na panela, temperar com alho, temperos verdes; depois misturar a abóbora( ou a batata ou o aipim) e, depois de bem desmanchada, acrescentar o requeijão.

Numa travessa, colocar a abóbora, a carne e terminar com a abóbora e o queijo mussarela  rasgado em pedaços.
Levar ao forno somente pra gratinar.
Servir com arroz e salada.


Fricasse de frango

Ingredientes

. 1 caixa de carne desfiada Vapza ( carne de sol ou de frango) 
• 1 lata de creme de leite ligth
• 1 lata de milho verde
• 1 copo de requeijão light
• 100 g de azeitona sem caroço
• 200 g de mussarela fatiada
• 100 g de batata palha
• 1 xícara de água

Modo de fazer

Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água, refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa, coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima, leve ao forno até borbulhar. Sirva com arroz branco.


Arroz de forno

Ingredientes:

1 xícara (chá) de arroz cru
1 ovo batido
3 colheres (sopa) queijo ralado
4 colheres (sopa) óleo
½ cebola picada
1 dente de alho espremido
2 tomates sem pele picados
Salsa picada
1 lata de ervilha
1 cenoura média ralada
100 gramas de presunto picado e uma parte de Carne desfiada Vapza
3 xícaras (chá) de água quente ou aproveitar a água do cozimento do peito de frango

Modo de preparo:

Lavar o arroz, misturar os demais ingredientes. Colocar em um pirex (grande) untado e levar ao forno médio até secar a água. Não precisa pré aquecer o forno. Servir quente.


Frango com Curry e Brócolis

Ingredientes:
Meio quilo de peito de frango desossado e sem pele
Meia colher (sopa) de tempero fondor
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola média picada
1 maço pequeno de brócolis separado em flores
1 tablete de Caldo de Galinha
1 colher (sopa) de curry
1 pote de Iogurte Natural Desnatado
1 lata de Creme de Leite light
2 colheres (sopa) de amêndoa sem pele , em lascas e tostadas ao forno

Modo de Preparo

Corte o frango em tiras finas e tempere com o FONDOR Em uma panela de fundo largo, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente. Acrescente o frango e refogue até ficar macio. Junte o brócolis e o Caldo dissolvido em uma xícara (chá) de água fervente. Cozinhe por cerca de 10 minutos, até que o brócolis esteja macio. Acrescente o curry e o Iogurte e deixe ferver, mexendo sempre. Junte o Creme de Leite e misture bem. Coloque o frango em uma vasilha e por cima disponha as amêndoas. Sirva a seguir.

Fonte

Macarrão Expresso

Modo de Preparo
1 pacote de macarrão tipo parafuso (500g)
1 xícara e meia (chá) de molho de tomate
1 lata de Creme de Leite Light
1 lata de atum 'grated'

Modo de Preparo
Em uma panela de pressão, junte o macarrão, o molho de tomate, o Creme de Leite , o atum e três xícaras (chá) de água. Misture, tampe e leve para cozinhar. Assim que iniciar a fervura, abaixe o fogo e cozinhe por 3 minutos. Desligue o fogo, espere sair a pressão e abra a panela cuidadosamente. Sirva a seguir.Fonte


Cozido da Roça

Ingredientes:
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
meio quilo de carne bovina cortada em cubos grandes (acém)
1 colher (sopa) de óleo
1 cebola grande picada
1 dente de alho amassado
3 tabletes de Caldo de Costela
2 xícaras (chá) de abóbora picada
2 batata-doce cortadas em cubos
5 folhas de couve fatiadas finamente

Modo de Preparo

Passe os cubos de carne pela farinha de trigo, aqueça o óleo em uma panela, acrescente a carne e deixe fritar até dourar. Junte a cebola e o alho e refogue. Acrescente o Caldo e 3 xícaras (chá) de água quente e deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela tampada, até que a carne esteja macia (cerca de 35 minutos). Acrescente a batata e a abóbora e cozinhe até que amoleçam e o molho fique encorpado. Junte a couve, tampe para amolecer levemente e sirva a seguir. Fonte


Outras receitas retiradas do site receitas simples, fáceis e rápidas.

Espaguete ao Molho de Cheddar

Ingredientes:

. 200g de espaguete ou outra carne macia
. 400g de filé mignon
. sal a gosto;
. pimenta preta a gosto;
. azeite;
. 2 colheres de sopa de shoyu;
. 200g de cheddar cremoso;
. 100g de creme de leite;

Modo de Preparo:

Coloque água para ferver numa panela para preparar a massa.
Enquanto a água aquece, limpe bem o filé e corte em pedaços pequenos um pouco maiores do que para o strogonoff as chamadas(iscas).Tempere com sal e pimenta e frite em fio de azeite, preferencialmente em panela ou frigideira antiaderente.
Desligue o fogo e acrescente o shoyu, cheddar e o creme de leite. Misture bem.
Com a água fervendo cozinhe a massa, escorra e coloque a massa na panela com o molho. Aqueça por uns 2 minutos e sirva em seguida.


Arroz à grega com mussarela

Ingredientes

. 4 colheres (sopa) de óleo ou azeite
. 1 cebola pequena picada
. 3 xícaras (chá) de arroz ou sobras de arroz
. 150 g de vagem picada
. 1 pimentão vermelho cortado em cubos
. 1 cenoura média cortada em cubos
. 150 g de ervilha fresca
. 6 xícaras (chá) de caldo de legumes fervente
. 150 g de presunto cortado em cubos

Modo de preparo

1. Em uma panela, aqueça o óleo ou o azeite e doure a cebola. 
2. Acrescente e refogue juntos o arroz, a vagem, o pimentão, a cenoura e a ervilha e o presunto. Se tiver sobra de arroz, acrescente só no final.
3. Adicione o caldo de legumes e cozinhe em fogo baixo até o caldo secar e o arroz ficar macio. 

Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 6 porções

Wraps com pão sírio

Ingredientes:

.1 pão sírio grande
.1 colher (sopa) de leite
.3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
.1 colher (sopa) de salsa picada
.4 fatias de peito de peru
.4 fatias de queijo prato
.4 colheres (sopa) de cenoura ralada
.2 folhas de alface grandes

Modo de Preparo:

Abra o pão com cuidado. Espalhe o leite sobre as metades e reserve. Em uma tigela, misture o requeijão cremoso com a salsa e espalhe sobre o pão. Cubra com fatias de peito de peru e queijo. Distribua a cenoura ralada e cubra com a folha de alface. Enrole uma metade do sanduíche como um rocambole e continue enrolando com a outra metade, com cuidado para não quebrar. Deixe a dobra do sanduíche voltada para baixo e sirva a seguir.

Dicas:

– Se desejar, substitua o pão sírio por um pão folha pequeno.
– Se desejar, substitua o peito de peru por 6 colheres (sopa) de atum desfiado.
– Uma ótima idéia para deixar seus sanduíches ainda mais gostosos é incluir legumes ralados ou picados e verduras cruas. Além de diferentes e muito mais saborosos, ficam também mais nutritivos.


Panaché de legumes

Ingredientes:

. 1 xícara (chá) de vagens cortadas em rodelas
. 1 xícara (chá) de cenoura cortada em rodelas finas
. 1 xícara (chá) de buquês de couve-flor
. 1 xícara (chá) de buquês de brócolis
. 1/2 xícara (chá) de água
. Sal a gosto
. 1 colher (sopa) de manteiga picada
. Presento de perú defumado
. 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

1. Misture os legumes, a água e o sal em um refratário.
2. Tampe e leve ao micro-ondas em potência alta por 8 minutos ou até ficarem macios. Acrescente o presunto de perú defumado.
3. Deixe descansar por 10 minutos.
4. Espalhe a manteiga sobre os legumes, tampe e leve ao micro-ondas em potência alta por mais 2 minutos.
5. Polvilhe com o queijo parmesão e sirva em seguida.

Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 4 porções


Pão de alho

Ingredientes

1 pão italiano médio
6 dentes de alho ou um pouco da pasta ensinada neste post (clicar aqui)
8 colheres(sopa) de manteiga
1 xícara(cha) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

Pique bem o alho, misture a manteiga e o queijo até formar uma pasta. Besunte cada fatia de pão e embrulhe em papel-aluminio. Coloque em uma assadeira e leve ao forno preaquecido por 40 minutos. Retire o papel-aluminio e deixe dourar o pão.


Fornada de batata e queijo

Ingredientes:

. 2 colheres (sopa) de azeite
. 1 cebola média picada
. 5 batatas médias cozidas e cortadas em cubos
. 1 xícara (chá) de queijo mussarela cortado em cubinhos
. 4 ovos ligeiramente batidos
. Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto

Modo de preparo:

Aqueça o azeite e doure a cebola. Em uma tigela, misture todos os ingredientes e passe para um refratário untado com azeite. Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 30 minutos ou dourar. Sirva com salada.


Suflê de Legumes

Ingredientes
• 100g de brócolis
• 100g de couve-flor
• 1 lata de seleta (milho, ervilha e cenoura)

Para o creme branco
• 1 colher de farinha de trigo
• 500 ml de leite
• 2 colheres de manteiga
• 1 ovo
• Sal á gosto
• Queijo ralado

Modo de fazer
Cozinhe os legumes em água e sal, ou no vapor e acrescente a seleta, reserve.Para o creme branco, coloque numa panela a manteiga. Quando derreter acrescente o trigo e mexa até que vire uma massinha. Vá despejando o leite aos poucos, até que engrosse no ponto de mingau. Espere esfriar e acrescente a gema, nessa hora corrija o sal. Bata a clara em neves. Num refratário coloque os legumes e vá despejando o creme branco, de modo que os legumes fiquem completamente cobertos. Despeje por cima a clara em neve e leve ao forno até que esteja dourado por cima.

Suflê de milho verde

Ingredientes

. 2 latas de milho
. 1 lata de creme de leite
. 4 ovos
. Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Abra 1 lata de milho e escorra completamente. Reserve. Em seguida abra a outra lata, escorra a água e reserve-a. Ponha o milho dessa segunda lata no liquidificador e bata até triturá-lo grosseiramente. Se necessário, junte um pouco da água reservada em colheradas. Transfira para a tigela da batedeira e junte o creme de leite. Tempere com o sal e a pimenta e bata na velocidade baixa. Acrescente as gemas, uma a uma, e bata até incorporá-las. Junte o milho reservado, mexa e reserve. Bata as claras em neve e com uma colher misture-as delicadamente ao creme de milho. Despeje em uma forma refratária untada e leve ao forno médio preaquecido até ficar fofo e dourar ligeiramente. Sirva em seguida.

Dica: Não bata as claras em neve até elas ficarem secas. Elas devem estar firmes, porém úmidas

Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 4 porções



Sanduíche de Forno

Ingredientes:
• 200 gramas de queijo mussarela fatiada
• 150 gramas de presunto fatiado
• 1/2 copo de requeijão
• 1/2 pacote de pão de forma sem casca
• 1 xícaras de chá de leite
• 1 lata de molho de tomate tradicional
• 1 pacotinho de queijo parmesão ralado para polvilhar
• 1 colher (de sopa) de orégano para polvilhar
• Sal e azeite a gosto
Margarina para untar
Modo de preparo:
Passe o pão de forma rapidamente no leite para umedecer. Em uma fôrma retangular untada, monte a primeira camada de pão. Adicione o requeijão e um pouco de molho de tomate, espalhando bem e acrescente o presunto.
Faça outra camada de pão, coloque o resto do molho e metade da mussarela. Finalize com a última camada de pão, a mussarela restante e polvilhe com o queijo ralado e o orégano. Deixe assar em forno médio, pré-aquecido, por 20 minutos. Se preferir, acrescente um pouquinho de sal e regue com azeite a cada camada.
Dicas:
Poderá variar o recheio com o de sua preferência.
Dobre a receita se tiver convidados.

Bolo Salgado de Liquidificador

Ingredientes

3 ovos
2 copos de farinha de trigo
1 copo de maizena
2 1/2 copos de leite
1 copo de óleo
1 pct de queijo ralado
1 colher de pó Royal
Sal à gosto

Modo de fazer

Bata todos os ingredientes no liqüidificador
Unte um refratário e coloque a massa
Por cima, distribua o recheio a gosto (carne moída, frango, atum, camarão ou bacalhau)
Leve ao forno médio, pré-aquecido, até assar.