“Somos o que fazemos repetidamente. Por isso, o mérito não está na ação e sim no hábito." ( Aristóteles )


quarta-feira, 1 de agosto de 2012

DECORAÇÃO INFALÍVEL DE BOLO


Ontem, 31 de julho, foi dia de comemorar aniversário em dose dupla: O meu e o do sobrinho lindo, que fez três aninhos.

Como aniversário combina com bolo, aqui saiu uma receita de bolo prestígio, que sempre faz sucesso. E quanto à cara de comemoração??? Eu nunca soube decorar bolos. Mas aí...vi uma dica incrível, gostosa e fácil de fazer bonito e não posso deixar de compartilhar essa descoberta.

Se você é daqueles que nunca decorou um bolo na vida, ou quando tentou não deu muito certo e o resultado não foi tudo aquilo, essa receita é pra nós. Agora o seu...o meu...os nossos problemas acabaram.

Aproveite as férias e faça. Todos vão  achar que você é fera em fazer bolos.

Receitinha do Truque:
O  pulo do gato é não fazer um bolo mais alto que a altura dos palitinhos de chocolate, nem muito mais baixo.
Ingredientes:
- Palitos de chocolate Kitkat (Nestlé e Hershey  aqui ) ou, como não encontrei esses,  Palitos de chocolate Isabela aqui.
- Cobertura: Confetti M&M's aqui, ou Confete Lacta aqui ( o que usei ), balinhas de chocolate ou chocoballs, ou o que quiser do gênero, para cobrir.

Olha e diz se não é uma grande sacada...
A vela, em forma de interrogação, é por se tratar de dois aniversariantes. Cheirinho da castanha queimando no ar...



Cheirinho amadeirado de flores no ar...


Receita do Bolo:

Para a massa de chocolate:
3 xícaras de farinha de trigo peneirada
1  xícara de chocolate em pó Nestlé
1  colher de sopa de fermento em pó
1 e 1/2 xícaras de açúcar
1 xícara de  óleo de canola, milho ou girassol
1 pitada de sal
3 gemas
1 xícara de água morna
Mexer bem tudo isso, depois acrescentar:
1 colher de fermento
3 claras em neve bem batidas
Misturar só mais um pouquinho
Asse por mais ou menos 30 minutos, até passar no teste do palito. Deixe amornar e desenforme.
Depois que esfriar completamente, corte o bolo ao meio para depois rechear.Tente deixar reto, mas não se preocupe muito se não ficar perfeito.

Para o recheio:
1 lata de leite condensado
Coco ralado na hora ou saquinho de coco.
Um pouquinho de leite.

Para a cobertura;:
1 lata de leite condensado
2 colheres de manteiga
285g de chocolate meio amargo picado ou chocolate em pó nestlé
1/2 xícara de leite
Levar ao fogo até levantar fervura, sem deixar ferver. Depois de frio, espalhar sobre o bolo.

Por último, a sacada da decoração:
Vá colocando  os palitinhos, bem juntinhos,  na lateral do bolo. Cubra o topo com as balinhas de chocolate, para formar a “piscina” de balinhas.
Se quiser, pode amarrar a " cerquinha" com uma fita bacana, passando por toda a volta do bolo e arrematar com um laço.

15 comentários:

  1. Ai que lindo!!!! Queria ter visto o bolo!!! hhehehe... bjss

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  2. Simples e lindo...nada como ser criativa

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    1. Tudo fica possível com criatividade né Léia?

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  3. Há....este eu perdi... não valeu, não valeu! Gostei muiiito da idéia e tem aniversário do filhão chegando. beijocas.

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    1. Pois então cunhada querida...sobrinho querido vai gostar...Beijocas

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  4. E Eu que acordei de noite, sentindo um gostinho daquele bolo que estava prester a ser concluido. Foi pura transmissão de pensamento, até que a campainha tocou e la vem Ela com um pedaço daquela delícia.
    Brigadão Marga! Beijo

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    1. Pois é...foi transmissão de pensamento captada. Que bom!!!Beijo

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  5. Adorei Marga!!
    Além de ser bolo de chocolate recheado, que por si só já é irresistível, esse colorido deixa ainda mais convidativo!! Hehe

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  6. este blog está uma delícia! Fiz a massa do bolo e hummmm está aprovadíssima... bjs

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  7. este blog está uma delícia! Fiz a massa do bolo e hummmm está aprovadíssima... bjs

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    1. Oi Magda!!! ...e também é uma delícia te receber aqui! Bjs

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  8. Oi vc sabe me dizer qtos palitinhos vão aproximadamente nesse tamanho de bolo?

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    1. Oi! Nesse meu, foi uns 60 palitinhos, acho que correspondente a 3 pacotes desse tipo que usei. Depois me fale como ficou seu bolo,ok? Abraços!

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